Ha két hét alatt fehérjediétát követsz, két-hét kilogramm súlyfeleslegtől szabadulhatsz meg. Mit lehet enni fehérje diéta alatt? Ez a fogyási módszer azoknak való, akik könnyen megtagadják az édes és keményítőtartalmú ételeket, de nem tudnak hal- és húsételek nélkül élni. A fehérjediéta megalkotói biztosítják, hogy ha szigorúan betartja az összes ajánlást, akkor a fogyás során az anyagcserét teljes mértékben át kell alakítani. A test új üzemmódra vált.
De az eredmény elérése érdekében szigorúan be kell tartania az összes szabályt, és nem szabad elengednie a diéta végén. A fehérjediéta kétségtelen előnye, hogy az ember táplálékkal kapja a fehérjéket, így a szervezet megkapja a szükséges építőanyagot.
A fehérjediétához szükséges termékeket úgy választják ki, hogy fogyasztásukkor a szervezet zsír- és szénhidráthiányban szenvedjen, ezért a felhalmozódott zsírokat elégeti. Különböző források különböző étrendi lehetőségeket írnak le, de ezek szinte nem különböznek egymástól. Ma arról fogunk beszélni, hogy mi lehetséges a fehérje étrenddel, felsoroljuk a megengedett ételeket, kitaláljuk, hogyan kell főzni a fehérje ételeket,
Alapvető élelmiszerek a fehérje diétához
Sajnos a fehérje diétás menü nem nevezhető változatosnak, mert nincs olyan sok olyan termék, amely sok fehérjét tartalmaz.
Soroljuk fel, mit ehetsz fehérje diétán:
- Hal – válasszon folyami és tengeri fajtákat is, de ügyeljen arra, hogy a hal sovány legyen.
- Húsételek - részesítse előnyben a sovány fajtákat. Például, ha csirkét főzünk, akkor érdemes a mellet megenni, a combot és a bőrt pedig a szeretteire bízni.
- Sovány tejtermékek. Az alacsony zsírtartalmú túró nélkülözhetetlen fehérje- és kalciumforrás, de gondosan figyelje a termékek összetételét. Például, ha a joghurt zsírmentes, ez nem jelenti azt, hogy ezt a terméket fehérje diéta mellett is fogyaszthatja. Az alacsony zsírtartalmú joghurtok gyakran sok szénhidrátot tartalmaznak, ezért ez a lehetőség nem megfelelő.
- Tojásfehérje.
Valószínűleg felteszitek a kérdést, hogy a fenti termékek mellett mit lehet még fehérje diétával elérni, mert nagyon unalmas a csirkemellet tojásfehérje evés közben rágni. Az étrendet köretekkel diverzifikálhatja, amelyekhez kívánatos zöldségsalátákat választani. Igaz, a köretet minimálisra kell sózni, és meg kell tagadnia az önteteket is (kivéve a citromlevet). És nincs majonéz és vaj.
Az egészséges zöldségeket is bölcsen kell megválasztani. A paradicsom, a káposzta, a saláta, a zeller, az uborka a legalkalmasabb a fehérje diétához.
Az étrendből teljesen kizárja az édességeket, a lisztből készült termékeket, a magas szénhidráttartalmú ételeket.
Fehérjetartalmú ételek a diétához
Ha fehérje diétát követsz, soha nem leszel éhes, és a szervezet megkapja az összes létfontosságú vitamint, ásványi anyagot és egyéb hatóanyagokat. A diétás fehérje ételek ízlésesen és igényesen elkészíthetők, és minden recept egyszerű és megfizethető.
A leveseket halban vagy húslében kell főzni. Hasznos zöldségleveseket főzni, de a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a fogyás végső szakaszában használják őket, az eredmények konszolidálása során. Mindenképpen vegyen be étrendjébe bármilyen alacsony zsírtartalmú madarat. A legjobb lehetőség a fürj vagy a csirke. Párolhatók vagy süthetők.
A Dukan fehérje diéta során naponta korpát kell enni. Javítják az emésztési folyamatot, felgyorsítják a felesleges kilók eltávolítását. A korpát önálló ételként is fogyaszthatjuk, vízzel pároljuk, vagy húskészítményekhez adjuk.
Ha arról beszélünk, hogy mit lehet enni fehérje diétán, akkor meg kell jegyezni, hogy a tojást naponta kell enni. Sőt, ha a fehérjék bármilyen mennyiségben fogyaszthatók, akkor a sárgáját korlátozni kell. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy főzzenek omlettet, vagy főtt tojást használjanak saláták összetevőjeként.
A fehérjediéta élelmiszereinek kiválasztásakor a halat és a tenger gyümölcseit nem lehet figyelmen kívül hagyni, mert olyan hasznos anyagokkal látják el a szervezetet, amelyek más ételekben nem találhatók meg. A főtt vagy sült halat és a tenger gyümölcseit tanácsos más ételektől elkülönítve fogyasztani.
A zöldségekből salátákat készíthet, pörköltet főzhet. A gyümölcsök közül előnyben kell részesíteni a friss almát: desszertekhez és gabonafélékhez vághat vagy adhat hozzá gyümölcsöt.
Fehérje diéta ajánlások
Ahogy fentebb is mondtuk, ezt a diétát nagyon szigorúan be kell tartani, tekintettel arra, hogy mit ehetsz fehérje diétán, és miről kell lemondanod. A látható eredmények elérése érdekében tartsa be a következő szabályokat:
- tíz napnál tovább nem követheti az étrendet;
- este nyolc óra után nem lehet enni, és evés után fél órával korábban inni;
- a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy kéthavonta ismételjék meg az étrendet, és függesszék fel, ha a menüt megsértik (ellenkező esetben nem ér el pozitív eredményt);
- ha valamilyen okból felfüggesztette a diétát, akkor két hét múlva visszatérhet hozzá;
- minden étkezés előtt igyon egy pohár vizet, egyen töredékesen (naponta legalább ötször);
- egészítse ki a fehérje diétát fizikai aktivitással (aerobik vagy futással).
Meg kell jegyezni, hogy vannak pozitív és negatív vélemények a fehérje étrendről. A negatív vélemények általában az étrend alapelvei be nem tartásából fakadnak.